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オペラ界隈のレストラン"LA FONTAINE GAILLON"
（ラ・フォンテンヌ・ガイヨン）でちょっと豪華なランチをしてきました♪♪♪
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ここは、フランスでは超超有名な俳優
GERAD DEPARDIEUX（ジェラル・ドゥパルデュー）がオーナーなんです☆☆☆ |
星つきのレストランではないのですが、新鮮な魚介類を使って、素材を生かした
シンプルな料理を出すということで、有名なんです！
・・・ちょっとお値段は高めですが・・・。
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さらに、特に夏の間は、開放的なテラス席が、ランチでも予約をとらないと入れないほど大人気なんです！！！ |
ランチメニューは、前菜・メイン・デザートで４５ユーロでしたが、こちらの名物メインのRAVIOLES（ラヴィオリ）が入ってなかったので、思い切って、アラカルトにしました！
メニューを見ていただくとわかるとおり、結構、良いお値段がするんです・・・。
ということで、メインは念願の（笑）、RAVIOLES DE LANGOUSTINES AU PERSIL
フレンチっぽくないところが、またグッドグッド(笑)！！
中には、プリップリ新鮮なエビがたんまり入ってて、超おいしいっっっ♪♪
味付けも、エビの味を邪魔しない、微妙なサッパリ＆コッテリ加減で、
すばらしいっ☆☆☆こりゃあ人気な一品なわけです！
友達は、MELON ET JAMBON DE PARME（パルムの生ハムとメロン）！
っていうか、メロン、見えないし（笑）！生ハムたっぷりで太っ腹です！
フランス人は、暑い時期、この生ハム＆メロンの前菜が大好きなんですよね〜。
メインも、お店の方おススメにしたがってみました。驚くなかれ・・・（笑）
じゃぁぁぁぁぁぁん！！！！！！！！ザ・さかなっ（爆笑）！！！！！！
まさかここで、魚が丸ごと出てくるとは思っても見なかったので、
かなり驚きました！！！
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正面からもどうぞ（笑）・・・！
フランス人、魚のアタマとかシッポとかついてるのを
嫌がるんですが、
ここでは、まるで日本にいるかのように、堂々と丸ごと出てきました！！
これは、MERLAN DE LIGNE COLBERT（タラ）のフライです。
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付け合せは、マッシュ・ドゥ・ポテト、ソースは、タルタルソースでした。
すっごい新鮮な白身魚のフライなので、私としては、お醤油があれば
なお良かったような（笑）・・・！？！
友達は・・・
おおおおおおおおお！！オマ〜〜〜ル〜〜〜〜〜（爆笑）！！！！
大エビ丸ごと一匹です（笑）！！HOMARD BRETON EN SALADE（ロブスター）。
オマールエビも、プリップリです、新鮮新鮮♪♪♪
とにかく、このレストランの豪快な盛り付けには、アッパレですね（笑）！！！
素材がとっても新鮮なので、フレンチにありがちなコテコテソースがなく、
とっても食べやすく、美味しくいただきました♪
さてさてデザートは、、、
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友達はミルフィーユ。
甘さ控えめで、サクサクっと
美味しかったそうです。
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私は、FONDANT AU CHOCOLAT（フォンダン・オ・ショコラ）、フレンチのデザートの王道のチョコレートケーキです。
ケーキの中のチョコレートが、生温かく、
とろけ出してくるかで、レストランのデザートの腕がわかると言われるほど、奥が深いデザートなんです（笑）！ |
さてさて、こちらのフォンダン・オ・ショコラは・・・・・・
とろけ出しました☆☆☆ 生ぬるいです（笑）！！！
めっちゃめちゃ美味しいっ♪♪久々にこんなに美味しいフォンダン・オ・ショコラに
出会いました（笑）！！！甘すぎず、スポンジ部分も、しっとりしていて合格です（笑）！！
ということで、ちょっと贅沢ランチでしたが、見てください！パリのビジネスマン御用達なこのレストランの雰囲気は、バツグン！！お店のギャルソンたちも親切です！
ということで、ちょっと贅沢ですが、雰囲気バツグンのテラスランチ、
おススメです！！！
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