パリ・モンサンミッシェルのツアーなら　フランス旅行専門店「空の旅」

Les Delices du LUBERON
（レデリスデュリュベロン）

http://www.delices-du-luberon.fr/

南仏プロヴァンスに数店舗を構えているこちらのお店ですが、先日エクスアンプロヴァンスにもオープン !!!!

南仏プロヴァンスに降りそそぐ太陽をイメージしたような店舗構え。

店内は整理整頓されたように、瓶詰めされたものがズラリ。。。

こちらにズラリっ！！、

ここもズラリと。

レジのある奥まで、、、

雨が降ったら、、、と心配してしまいそうですが、
年間約300日ぐらい晴れわたる南仏プロヴァンス地方では、この時期、雨が降ることそのものが考慮されていない気がします（笑）。
南仏的気質、雨が降ったらそのとき考える、でしょうか！？

もともとは、タプナード（Tapenade）という、オリーブの実を、アンチョビやニンニクなどと混ぜ、ペースト状にしたものを作り販売していたお店。

タプナードは、アペリティフ（食前酒）のときのおつまみのような存在。
ペースト状なので、カナペのようにして塗って食べます＾^

試食コーナーもありました～

タプナードも、早い時期に収穫された緑色や、終わりの頃収穫された黒色のもの、
またバジリコ入りや、乾燥トマトを練り込んだものなど、いろいろな種類があります。

タプナード以外にも、トマトや茄子、赤パプリカ、ズッキーニ、アーティチョークなどなど、
プロヴァンス地方ならではの野菜類やアンチョビ類などをペースト状に加工したものが、とにかく種類たっぷり♪♪

ズラリと並べられている瓶類には、どれを買っていいものか、、、
ものすごく悩みます（笑）

「パスタに混ぜてもおいしい」っと、店長さんも言ってましたよ！！
私もよくします^^

サンドイッチ用に塗ったり、料理用のソースとして混ぜあわせたり、
白身の魚などの上に塗ってオーブン焼きしたりと、これがあればプロヴァンス料理もおまかせ！！

ペースト状のものだけではなく、プロヴァンス地方におけるオリーブオイルも！！
缶入りがあるので、スーツケースにいれても安心！！

↓↓オリーブオイルも興味があれば、お味見できますよ～

こちらは、ジャムですが、
見ているだけでも、かわいいー !!!!

★★★南仏プロヴァンス地方は、果物類も豊富なので、ジャムも種類豊富！！
かわいらしくプロヴァンスプリント生地がかぶせられているので、もちろんおみやげにもなりますね～★★★

そして、ハチミツも同じようにこんな感じ↓↓↓

ハチミツもいろいろな種類がありますが、プロヴァンスの代表格（！？）といえば、ラベンダーハチミツです！瓶タイプも、大・中・小！！

ちょっとおもしろいもの発見！！

リーブオイルですが、ラベンダーの香り～

お店の方に聞いたところ、ヨーグルトなどに混ぜて食べるとおいしい、とのこと。
料理用としては、少し味が強いみたいです。。。

店先では、ラベンダーが迎えてくれますよ♪♪

そんなラベンダーの季節ももうすぐ！
今年は、天候不安定、雨も多く、気温も上がらず、ちょっと開花時期が心配されます、、、
例年のようすでは、６月下旬あたりから７月前半あたり。
そんなラベンダーを夢見て、去年のようす↓↓

　　　　　　　　　　　　　　撮影：2012年７月4日

エクスアンプロヴァンスの「Les Delices du LUBERON」のお店は、お土産屋さんの多く立ち並ぶ通りです。

オプショナルツアーでリュベロン（ LUBERON ）地方を堪能し、
戻ってきたらお土産をゆっくり選ぶというのもいいかもしれませんね！！

Les Delices du LUBERON
14, Rue Gaston de Saporta 13100
Tel : 09.66.82.37.41
シーズン中は毎日オープン予定：10時00 - 19時00

エクサンプロヴァンスへ行くツアーはこちら

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