パリ・モンサンミッシェルのツアーなら　フランス旅行専門店「空の旅」

１５区にできた新しい鉄板焼きレストラン
LE CONCERT DE CUISINE
（コンセール・ドゥ・キュイジンヌ）
に行ってきました！去年の秋にできて以来、
３度目のチャレンジで、ようやく予約がとれたんです(>_<) ！
シラク元大統領夫妻も、すでに来たという
オープン早々、大人気のレストランです！！！

シェフ・スタッフは日本人♪
シェフは、レストラン弁慶でシェフをしていたそうです！

鉄板焼きだから、絶対カウンターがいいっ！ということで、
２週間前から予約入れました（笑）。

メニューは、２種類。前菜・メイン・デザート＝４０ユーロで、
前菜・メイン（お魚）・メイン（お肉）・チーズ・デザート＝５７ユーロ。

もちろん私たちは、５６ユーロのフルコースをいただきました♪♪♪

まずはお通し・その１！
唐揚げとオリーブケーキでした。
唐揚げ、お上品なお味で、
美味しい・・・（涙）。。。

お通し・その２！！
フォアグラのコロッケとお味噌のソース！
美味しい・・・（涙）！！！

お通しでこんなに美味しいんだったら、
お料理たちはどうなるの？！って
期待満々です（笑）！！！

食べながら、シェフやスタッフの方がお料理してるところがバッチリ見えて、
目が釘付けでした（笑）！

私は前菜に、ホタテと牡蠣とお野菜の鉄板焼きを選びました！

超～～～美味しいっ☆☆☆

フランス料理テイストなんですが、繊細で、大変美味しくいただきました♪

友達は、フォアグラとウナギのテリーヌ！
ケーキみたいにキレイですよね（笑）！？
ウナギの味がしっかりきいてて、フォアグラとうまくマッチしてて、異色の組み合わせでも、美味しかったです！

レストラン、月曜だというのに、あっという間に満席になりました！
そして、ガラス張りのレストランなので、通りを通る人が、うらやましそうに
中を覗いていくんです（笑）・・・いひひ。

次は、私も友達も、
大エビ（ブラックタイガー？）の
鉄板焼きにしました！

エビさん、焼かれてます(*^.^*) →

そして、シェフが急に、「失礼します！」と
ライターを取り出し・・・

うぉぉぉぉぉおお（笑）！！！燃えてるぅぅぅぅぅぅぅっっっ！！！！！
大大迫力です（笑）！！大興奮（笑）！！！

エビさんが心配でしたが（笑）、ちゃんとキレイに焼きあがってました☆さすがです☆☆

そしてやってきました、
メイン・その１のガンバス（大エビ）♪

プリっプリでちょ～～
美味しいっ(^o^)！！
もっと食べれるって感じ
でした（笑）！
ホント、うまいっ♪♪♪

そして次のお肉をお料理中・・・！
じーっと眺めっぱなしなので、
「見られっぱなしなのは、邪魔になり
　ませんか？」とシェフに聞くと、
「いやいや！見てもらえないと、
　逆にさびしい（笑）・・・！」
とのことでした（笑）！

さて、メインその２の
豚肉とセロリのピュレ！

豚さん、本当に柔らかくて、トロトロで、お肉じゃないみたいでした！フランス料理で、こんな柔らかいお肉を
食べれるなんてステキ♪

セロリピュレも、初めて食べましたが、すっごい美味しかったです！！！

かなりお腹いっぱいなんですが
(*^.^*) 、チーズへ・・・！

そしてデザート！！

うひょ～～～♪♪♪
巨大な抹茶シュークリームに
アイスとあんこつきでした！
めっちゃくちゃ美味しい☆☆☆
お腹いっぱいでも、ぺロッと
食べちゃいました♪

友達は、洋ナシと梅酒の
コンフィとアーモンドミルクの
アイス！
あまりの美味しさに、友達も
ビックリしてました（笑）！

正直、パリの日本人シェフレストランでは、デザートにはあまり期待できないので、今回もデザートには期待してなかったんですが、本気で美味しいデザートでした！

ということで、絶対また行きます（笑）！美味しくて繊細で、鉄板スペクタークルも
楽しめるレストランなので、ぜひぜひ行ってみてください！

LE CONCERT DE CUISINE
14 RUE NELATON 75015 PARIS
最寄駅 BIR HAKEIM（６番線）
TEL :01 40 58 10 15 日曜、土曜のお昼、月曜のお昼休み。
１２時～１４時、１９時３０分～２３時。
ランチメニュー：２４ユーロと２９ユーロ。
**要予約です！

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