２０１０年度ビストロ大賞！に輝いたビストロ、CLAUDE COLLIOT（クロード
コリオ）に行ってきました！
 
マレ地区のはずれ、ポンピドゥーセンターからすぐのところにあるんですが、
外見は、オシャレすぎて、レストラン？？？って感じでした（笑）♪♪♪
お任せメニュー（前菜２品、メイン２品、デザート１品）で、５４ユーロ！
アラカルトだと、前菜が１２ユーロ〜、メインが２３ユーロ〜なので、
ガッツリ食べるべく＆お得かと思って、お任せメニューにしてみました♪
一つ目の前菜は、COQUILLAGES ET CRUSTACES（貝類と甲殻類）！
エビはプリプリ、ホタテはカリッとしっとりと良い塩梅に焼かれてて、超〜〜まろやかなソースとマッチングぅぅぅぅぅ♪♪♪おいしぃぃぃぃぃっ☆☆☆
次のお料理への期待が高まります！！！
大変オシャレにもられて出てきたのは・・・なんとゴボウ（BARDANE）！！！！！
お任せメニューなので、店員さんがお料理を運んできたときに、サラッと料理名を言ってくれるだけなんですが、"ゴボウ"っていうフラ語、わかりませんでした（笑）！！まさかフランス料理で、"ゴボウ"がやってくるとは、驚きマンボー（*_*）！
しかも、ゴボウの皮つき（*_*）！！！！！！！！！！
豚汁とか、確かに皮がついてるのかもしれないけど、ぶっとくザックリ切られた
ゴボウの皮付きは、どうなのかなぁ〜〜〜〜〜？？？と思いつつ、体のため！と思って、いただきました（笑）！
一緒に行った友達は「はじめて食べたけど、美味しい！」といっていたので、フランス人には好評かもしれません。
さてさて、メイン１品目は、サーモン(SAUMON)の半焼き！！！
カツオのたたきだったら、絶対美味しいんですが（笑）、シャケの半焼きは、
どうなのかなぁ・・・って感じで、恐る恐るいただくと・・・・・・・・・
(^^ ;) 微妙(^^ ;) (^^ ;) (^^ ;) (^^ ;) ・・・・・・・。。。
シャケは、ナマか焼くか、はっきりしたほうがいい気がしました（笑）。
続くメイン２品目は、カモ(CANARD)！
こちらは、よく食べるカモのお肉で、ジューシーでぺロッといただきました♪
でも、ゴボウが添えてありましたが（笑）・・・！フランス料理で、こんなにゴボウを
食べれるとは、思ってもみませんでした（笑）！
しめのデザートは、いちじく(FIGUE)とミルクチョコレートのアイス添え！
たんまり食べたあとに、フルーツのデザートは、日本人の胃には、ありがたいですよね（笑）！？ミルクチョコレートのアイスは、それだけだと美味しいんですが、イチジクと合わせて食べると、微妙な感じでした。
ということで、全体的には、とっても体に良さそうなお料理を出してくれるイメージのビストロでした。パリでも、最近は、BIO（無農薬）とか、体に良い脂っこくない食べ物を食べるような動きがあるので、このビストロは、２０１０年ビストロ大賞に選ばれたのかもしれませんね！
好き嫌いはあるかもしれませんが、カロリーを気にしないで、いっぱい食べれるフレンチの一軒、という気がします！
CLAUDE COLLIOT
40 RUE DES BLANCS-MANTEAUX 75004 PARIS
火曜〜土曜 １２時１５分〜１４時３０分、１９時１５分〜２３時
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