パリ・モンサンミッシェルのツアーならフランス旅行専門店「空の旅」
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3つ星レストラン、ル・ブリストル LE BRISTOL
で、ランチしてきました☆☆☆
(少し前に行ったので、ちょっと前のメニューになってしまいますが・・・)
威厳のあるレストランっていう雰囲気プンプンです♪♪♪
ランチだったので、さすがにドレス姿の方とかはいなくて(笑)、スーツのビジネスマンや、ランチを楽しむマダムたちという客層でした。
85ユーロのランチメニュー
から
選びます!前菜・メイン・デザート、各2種類の選択肢がありました。
と、その前に、まずは、食前酒!
ゴージャスに、
シャンパン・ドンペリ
で乾杯\(^o^)/♪♪♪
(1杯20ユーロ)
ちなみにワインは、白で、
POUILLY-FUISSE (75ユーロ)
を頼みました。
そしてまず運ばれてきたのは、AMUSE-BOUCHE(お通し)!
手前の
タマゴ型のムース
は、シェフのお得意ムース♪さすがウマウマでした!
緑のまるいのは、
キュウリと牡蠣のジュレ
・・・「一口で食べてね!」というので、
一口でいただくと・・・不思議な食感でした(笑)。美味しい・・・?のかな(笑)?
この中でも、とっても美味しかったのは、
ワタアメに包まれたフォアグラ
↓↓♪
フォアグラが得意じゃない私も、もう1個おかわりしたいくらい美味しくいただきました♪
さらにお通し第2弾登場(笑)!!
赤オニオンとサーモンのムース
。
そして、やっと(笑)、前菜です!!こちら↓↓↓
キャベツで巻いてある
"手長エビ巻き"
。濃厚なエビのブイヨンとフォアグラのアワアワソースという豪華な組合わせ♪♪マズイわけないです(笑)・・・
プリっプリっのエビ巻き+ソース=美味しすぎるぅぅぅぅっっっ☆☆☆☆☆
続いて、メインは、お魚の
"カレイ"
。
付けあわせは、温野菜とアサリのラヴィオリ・・・心温まる美味しさでした(笑)!!
カレイの焼き具合も、もちろんパーフェクト!!ソースの味がちょっと濃い目でしたが、美味しくいただきました。
友達のメインは、
"子牛の腎臓"
。
「マスタードソースとコンテチーズ風味のマカロニが、腎臓とマッチして、超美味しい」って食べてましたが、私は、臓物系はダメなので(笑)、味見は遠慮しました(笑)。友達は、ぺロッと完食してたので、美味しかったんでしょう!!
かなり良い塩梅にお腹いっぱいですが、続いて、チーズ!!
味見程度に・・・
コンテ、モンドール、エポワス
をいただきました♪
そして、デザートの前に、
お口直しのシャーベット!
赤い木の実たちのサッパリシャーベット
でした。
さてさて、デザートは、
"チョコ尽くし"
って感じのにしました。
甘そうなんですけど、そんなに甘くなくて、ぺロッと食べちゃいました♪高級ショコラって感じでした(笑)!!!
ふぅ〜〜〜〜本気でお腹いっぱい(*^.^*) ・・・!!すっごいボリュームでした!!
で、また最後に何かが運ばれてきました(笑)・・・もう食べられないのに(笑)・・・
ということで、贅沢なランチでしたが、味・サービス・ボリューム、大満足でした!!
さすがですね〜〜〜☆☆☆
ちなみに、12時30分にテーブルについて、ランチが終わったのが、15時30分過ぎ!ゆっくりとランチを楽しめました♪♪♪
お口直しの
アプリコットのジュレ
。これも一口で食べてというので、一気に・・・すっぱい感じで、確かにお口直しになりました(笑)。
LE BRISTOL
http://www.lebristolparis.com/#/restaurant-gastronomique