２０１１年ビストロ大賞！に選ばれたBISTORO VOLNAY（ビストロ ヴォルネー）に行ってきました！！
ここ、便利なことに、オペラから歩いて５分のところにあるんです！
ランチもディナーも、メニューで３８ユーロとお手頃！
今回は、ランチしてきました！ |
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お店の雰囲気は、ちょっと高級感があるビストロって感じ！
ランチタイムに来る、ビジネスマンで、満席満席でした！！！
絶対、"要予約"です！！！
お店の奥に、たくさんのワインが置いてあり、ワインの販売をするほど、ワインにもチカラを入れてるビストロです！！ |
メニューはこんな塩梅で→→→
前菜、メイン、デザートの、各６種類の中から１つずつ選びます。
ディナーも、このメニューは変わらず！
ただ、６皿出てくる５５ユーロのメニューもディナーのときだけあるそうです。 |
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このビストロ、女性２人が２００９年２月から経営してるんです！！
そのせいか、テーブルのデコレーションも、繊細です↓↓↓
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お通しは、写真のモンブランみたいな（笑）・・ なんとこれは、リエット！！！
すっごいサッパリしてて、パイと一緒に食べるのも新鮮で美味しかったです！！
もちろん、パンも美味しかったですよぉ〜！ |
さて、私の前菜、、、
NOIX DE SAINT JACQUES DOREES, CHANTERELLES JAUNES DES
LANDES/PIEDS DE MOUTON AU JAMBON SERANO・・・
簡単に言うと・・・ホタテとキノコとベーコンです（笑）。
ホタテが新鮮で、お味つけも、お醤油を使ってあるような・・・？！？
キノコとマッチングして、すご〜く良い塩梅でした♪♪
このままご飯のお供にいける！っていうくらい、美味しかったです☆☆☆
お友達は、、、
OEUF DE POULE " BIO "MOLLET, CHATAIGNES CASSES A L'EMULSION DE LARD DU PAYSAN・・・
半熟タマゴにベーコンと栗のエマルジョンソースです！
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この半熟タマゴが、ちゃんとトロ〜ンとなるかが勝負（笑）！
見事に、トロ〜ンとなってました！！
細かくつぶした栗がアクセントになって、美味しかったって言ってました！ |
続いて私のメインは・・・写真を見てお分かりかもしれませんが↓↓
POT AU FEU DE BOEUF, OS A MOELLE, RAIFORT, FLEUR DE SEL ET POIVRE MIGNONETTE・・・
つまり、ポトフです！！冬の名物って感じですね♪♪
隣のフランス人のおじさんも、「メニューにポトフがあるだけで、気分が良くなる！」って言ってました（笑）！
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お皿に盛る前に、持ってきて見せてくれて、それから、お皿に入れて持ってきてくれました。
←よく見えませんが、写真は、盛ってくれてるところです（笑）。
日本で言う、煮物ですが、やっぱりホクホク、美味しいです(^o^)♪♪♪
しかも、オーソブッコ（骨付きスネ肉）も入ってました！！豪華なポトフにビックリです☆☆☆
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さて、お友達は、DAURADE ROYALE EN PEAU CROUSTILLANTE, ENDIVES CUITES ET CRUES A L'ORANGE・・・
つまり、ヘダイのアンディーブ・オレンジソースです！
これもソースがちょっと和風？で、アンディーブがシャキシャキして、絶妙な食感がタイとマッチして、すごく美味しかったって、ぺロット食べてました！！
前菜、メインで、結構ボリュームがあるんですよ・・・！でも美味しいから、しっかり食べれました！
そしてデザートは、、、
CHOCOLAT NOIR TRUFFE A LA FEUILLE D'OR・・・チョコレートです（笑）！！
コッテリチョコでしたが、甘さ控えめで、"良いチョコ"って感じでした！
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お友達のデザートは、
LA POIRE BELLE-HELENE DU BISTRO・・・洋ナシです！
普通、洋ナシデザートは、シロップに漬けてあることが多いのですが、これは、ナマの感覚を残して、軽くシロップが染みてて、サッパリしてて美味しかったそうです！！
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ということで、さすがビストロ大賞に選ばれただけあって、ぜ〜んぶ美味しく、
この値段で、このボリューム、この味、雰囲気だったら、大・大・大満足です！！
しかも、サービスが早いっ☆☆☆ゆっくり食べて、コーヒーまで飲みましたが、
１時間１５分で食事を終了できました♪
オペラから近いし、オススメです！！！！！！
LE BISTRO VOLNAY
8 RUE VOLNAY 75002 PARIS
月曜〜金曜 １２時〜１４時３０分、１９時〜２２時３０分
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